先日、朝食のトーストにつけるのに(少々高くても)おいしいマーマレードを食べたいと思い、デパ地下の食料品売り場に行ってみた。
普通の安いジャムの他にも、最近は「砂糖不使用」をうたったジャムがいっぱい出ていて、
「こういうののほうが体にいいのかしら」
と思って見ていたのですが、原材料名を見ているとペクチンとかビタミンCとかいろいろ添加物は入っている。やっぱりこういうものを入れないと市販のジャムって作れないのかしら、と思いつつ、何気なく普段買う値段の倍以上する海外ブランドのジャムを手に取ったらなんと。

 原材料;砂糖、オレンジ

以上。うわーなんてシンプルな原材料なんだ!
たしかに砂糖はいっぱい入っているだろうが、他に人工的なものが何にも入ってないならこのほうがいいよ!
というわけでわたしにしては太っ腹で買ってみたのがこの「チップトリー オレンジマーマレード」。実際食べてみても、色は濁っているけれどちゃんとオレンジの皮の苦味が残っていて、おいしい〜。砂糖がいっぱい入っているといっても、トースト(の半分)に塗るだけなら1回の摂取量もたかが知れてるし。
それにしても、イギリス好きを自認していながらこの英国王室御用達メーカーの名前(ウィルキン&サンズ)は知らなかったな〜、と思って、ネットでつらつら調べてみたら。

そっかー! チップトリーって、SF作家のJ.ティプトリーJr.のティプトリーと一緒か!

ってか、ティプトリーってこのジャムの名前からペンネーム取ったのか!!!

目からウロコの雑学ネタでした。

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